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Queso Curado Fuente La Sierra

15,99

A través de un proceso artesanal, una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración durante más de 4 meses, se consigue el queso Curado Fuente La Sierra. Un queso con extraordinarios matices fruto de la leche cruda de oveja, obtenida de nuestra propia ganadería, y su correcta evolución en nuestro secadero.

Es un queso de textura cremosa, a pesar de su madurez, equilibrado, con tonos a frutos secos y un retrogusto ligeramente láctico.

El aroma, el sabor y la textura de un auténtico queso artesano como es este, invitan al paladar a repetir.

INGREDIENTES: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo y sal.

CURACIÓN: al menos 120 días.

CARACTERÍSTICAS:

  • Tipo de leche cruda de oveja
  • Color vainilla claropálido
  • Textura cremosa
  • Sabor persistente
  • Corteza natural

Categoría:

Descripción

A través de un proceso artesanal, una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración durante más de 4 meses, se consigue el queso Curado Fuente La Sierra. Un queso con extraordinarios matices fruto de la leche cruda de oveja, obtenida de nuestra propia ganadería, y su correcta evolución en secadero.

Es un queso de textura cremosa, a pesar de su madurez, equilibrado, con tonos a frutos secos y un retrogusto ligeramente láctico.

El aroma, el sabor y la textura de un auténtico queso artesano como es este, invitan al paladar a repetir.

Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo y sal.

– Tipo de leche cruda de oveja
– Color vainilla claro
– Curación mínima 120 días
– Textura cremosa
– Sabor persistente
– Corteza natural comestible
– Disponible formato queso entero pequeño (peso mínimo garantizado 800gr)

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