Seleccionar página

PATRONS PROJECT 26.01

5,80

CHOCOLATE CARAMELO STOUT

Estilo: Pastry STOUT
ABV: 6.5%
Vol: 440ml – Lata
Marca: Northern Monk, Pilot
Origen: Reino Unido

SKU: 12351 Categorías: , Etiqueta:

Descripción

ESTA ES LA PRIMERA CERVEZA DE UNA NUEVA SERIE PATRONS PROJECT, CON SARAH HARRIS, QUE SE ENFOCARÁ EN RECREAR ESPECIALIDADES REGIONALES EN FORMA DE CERVEZA.

Comenzamos al norte de la frontera, donde se ha comprobado que hay pocos manjares que no mejoran con un rebozado y un chapuzón en la freidora. Pocas creaciones son más famosas que la famosa golosina de confitería frita, por lo que nos propusimos la divertida tarea de reproducir en cerveza ese sabor pegajoso y rico en caramelo.

También invitamos a algunos chicos divertidos de Leith a unirse. Aunque son más conocidos por su cuenta en las redes sociales, Pilot Beer Brew preparó algunas cervezas muy sabrosas y nos ayudaron directamente en nuestros experimentos extravagantes.
Sobre una molienda con algunas maltas marrones y chocolate, variantes claras y oscuras de malta cristal y abundante avena en copos; agregamos copiosas cantidades de caramelo y lactosa para acentuar el carácter del chocolate con leche que buscábamos. Aumentamos aún más la sensación en boca con maltodextrina. En la fermentación agregamos chocolate y vainilla para sellar el trato, para dar como resultado una cerveza negra rica y pegajosa que te transporta al muelle de Leith.

Información adicional

Peso0.75 kg
ABV

Estilo

Formato

Marcas

Origen

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad