Descripción
Después de la mezcla, Hanssens Oude Kriek (con 70 kg de cerezas belgas negras de la variedad Schaarbeekse por barril de 600 Lt.) Se embotella, tapona y almacena en el sótano para la fermentación secundaria durante más de un año.
Hanssens Oude Kriek tiene un color rojo, El aroma se abre permitiendo complejos aromáticos de cerezas, madera, tierra y vainilla con final largo, agrio, afrutado y finalmente seco.
